Ingredienti:
- 250g Ricotta
- 1 Uova
- 250g Farina
- 120g Zucchero
- 8g (1/2 bustina) Lievito vanigliato
Procedimento:
- Impasto base montare l’uovo con lo zucchero
- Unire la ricotta ben scolata e asciutta, poi la farina e il lievito.
Consiglio:
Alcune varianti possono essere:
- Aggiungere all’impasto vaniglia e/o gocce di cioccolata e/o uvette al rum
- Aggiungere all’impasto 3 cucchiai di cacao e gocce di cioccolata (opzionali)
- Aggiungere all’impasto la buccia grattugiata e il succo di una arancia media e gocce di cioccolata (opzionali)
- Aggiungere all’impasto la buccia grattugiata e il succo di un limone e 30g di zucchero se non piace il gusto troppo agre