Budino al Cioccolato

Ingredienti

• 2 hg Cioccolata o 75 gr cacao amaro
• 1 hg Zucchero
• 1 hg Farina
• 1 hg Burro
• 1 l Latte
• Liquore per lo stampo

Procedimento:

• Sciogliere il burro, aggiungervi lo zucchero, la farina, la cioccolata sciolta, il latte.
• Portare a ebollizione su fuoco basso mescolando continuamente.