Ingredienti:
- Pomodorini ciliegia
- Acciughe
- Capperi
- Aglio
- Origano
- Pangrattato
Procedimento:
- Preparare un trito di acciughe, aglio e capperi (mezzaluna viene piu’ grosso o mixer piu’ fine).
- Tagliare a metà i pomodorini e metterli in una teglia, cospargerli con il trito preparato, l’origano e infine spolverarli con il pangrattato. Ungere a piacere (si puo’ fare completamente a meno dell’olio!!!).
- Mettere in forno a 200 gradi per 25-30 minuti.
Consiglio:
Mangiare fredda meglio se il giorno dopo.